Utställningen Pizzeria Sweden av den Londonbaserade fotografen Josefina Barker visas hela januari på pizzerian Il Porto dal Storko i Gustavsberg. Pizzeria Sweden består av 13 fotografiska verk i limiterad upplaga samt en bok med samma namn.
Josefina Barker: ”Jag ser pizzeriorna i Sverige som ett typiskt svenskt fenomen. Vart du än reser i Sverige så finns det åtminstone en pizzeria på orten. De är förstås inte särskilt svenska, men har med åren blivit en naturlig del av den svenska matkulturen, säger Josefina Barker. "Jag är fascinerad av hur de 3 800 pizzeriorna i Sverige drivs av olika personer men ändå delar liknande estetik, skyltning, möbler, dekorativa konstverk och musik. Det finns en särskild pizzeriaestetik som jag tycker mycket om!"
Under Barkers "road trip" besökte hon 12 platser och 26 pizzerior. Hennes projekt speglar pizzeriornas estetik, men också människorna bakom pizzeriorna och deras livshistorier. Det var viktigt att hinna dokumentera detta under en period av snabb förändring, där många pizzerior idag görs om till andra slags restauranger.
